- Orario di apertura: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Naturalmente bio, tutto il giorno.
Ristorante, juice bar, sala da tè, cocktail bar e bio market in un giardino rinascimentale a due passi da Piazza di Spagna.
Un giardino rinascimentale nel cuore di Roma.
Nascosta tra i vicoli di via Bocca di Leone, la Hosteria del Mercato è un indirizzo all day long per chi ama il cibo vero. Dalla colazione all’ultimo cocktail della sera, tutto ruota attorno a prodotti 100% naturali, biologici e sostenibili.
Ristorante, organic juice bar, sala da tè, cocktail bar e bio food market convivono sotto la stessa luce verde, da gustare sul posto o da portare a casa.
Cucina romana,
materia prima biologica.
Dalla terra al tavolo
Verdure appena colte, olio extravergine e conserve arrivano dagli stessi banchi che trovate al market.
Una carta breve
Pochi piatti che cambiano con la stagione, tra tradizione romana e proposte interamente vegetali.
Una sola carta, dalla colazione alla sera.
Luce naturale, materia viva.
La spesa buona, come in un market di Londra.
Frutta e verdura di stagione, salumi e formaggi bio, pane a lievitazione naturale, olio EVO, conserve e vini certificati: prodotti che arrivano diretti dalle aziende agricole.
E poi estratti a spremitura lenta, superfood, germogli e uno “junk food sano” tutto da scoprire. Da gustare qui o da portare a casa.